Ada yang tahu makanan khas jambi yang paling favorite? Yup Tempoyak adalah salah satu makanan daerah jambi yang paling diminati, tidak hanya itu masih banyak yang lainnya, simak penjelasannya dibawah ini. Jambi adalah nama salah satu provinsi yang terletak di pesisir timur bagian tengah pulau Sumatera. Di Sumatera, ada tiga provinsi dengan ibukota bernama sama. Selain Bengkulu dan Gorontalo, provinsi Jambi juga mempunyai ibukota bernama sama, yakni Jambi. Dari segi popularitas, mungkin Jambi tidak terlalu dielu-elukan sebagai kota tujuan wisata. Namun meski demikian, Jambi tetap menyimpan berbagai kekayaan wisata, khususnya dalam hal wisata kuliner. Lihat juga oleh oleh khas jambi Berwisata kuliner di kota seluas 305,38 km persegi bisa membuat perut kenyang dan menambah pengalaman baru untuk mereka yang baru pertama kali mengunjungi Jambi. Jika kamu berniat untuk mengunjungi kota Jambi, maka jangan sampai melewatkan kekayaan kuliner khas Jambi yang terkenal enak. Berikut ini akan tampilkan daftar makanan khas Jambi beserta penjelasannya yang bisa kamu coba ketika berada di Jambi. Makanan khas jambi, oleh oleh khas jambi, kuliner jambi, tempoyak jambi, ciri khas gulai ikan patin, nama bahasa daerah jambi, gulai tepek ikan, tempoyak berasal dari daerah, kerutup ikan, tempat makan keluarga di jambi Tempoyak Jika kamu pernah mendatangi Pekanbaru, kamu akan menemukan makanan khas Pekanbaru yang dibuat dari fermentasi udang untuk dijadikan bumbu campuran. Di Jambi, ada makanan serupa yang bernama tempoyak. Tempoyak adalah makanan khas Jambi yang menggunakan bahan utama berupa durian yang difermentasi. Setelah difermentasi, durian akan mengeluarkan aroma yang menyengat dengan cita rasa yang khas. Tempoyak adalah bumbu yang biasa disajikan sebagai aluk dan dimakan bersama nasi. Orang Jambi juga tak jarang menggunakan tempoyak sebagai bahan campuran dalam membuat sambal. Tempoyak mempunyai cita rasa asam yang khas dengan tekstur daging buah yang lembek. Di tanah Sumatera, tempoyak tak hanya terkenal di Jambi, tetapi juga di Palembang dan Lampung. Bahkan, di luar pulau seperti Kalimantan, tempoyak juga banyak dijual terutama saat musim durian tiba. Kue Padamaran Kue padamaran adalah panganan ringan yang mempunyai nilai tradisional yang terkenal di Jambi yang terbuat dari bahan baku tepung beras dan santan mempunyai cita rasa yang gurih dengan tekstur lembut menyerupai bubur sumsum. Perbedaan antara kue padamaran dengan bubur sumsum terletak pada penggunaan kinca gula merahnya. Kalau bubur sumsum kinca gula merahnya disiram pada bagian atas, sedangkan pada kue padamaran kinca gula merah tak hanya digunakan untuk bagian atas kue, tetapi juga bagian dasarnya. Untuk kamu yang tidak tahu, kue padamaran memiliki warna hijau. Warna hijau yang dimiliki oleh kue padamaran merupakan hasil penggunaan air suji. Jika kamu belum pernah menyantap kue padamaran, jangan sampai melewatkan makanan tradisional khas Jambi ini selagi ada di Jambi. Daging Masak Hitam Di Jakarta, ada makanan yang mirip dengan daging masak hitam, yakni semur di mana terdapat kesamaan pada kuah hitam yang pekat dengan cita rasa manis gurih yang bisa bikin para penikmatnya ketagihan. Daging masak hitam sendiri merupakan makanan khas Jambi yang menyajikan bahan utama berupa daging sapi. Bumbu yang digunakan untuk membuat daging masak hitam antara lain jintan, adas manis, ketumbar, kayu manis, pala bubuk, lada putih bubuk, garam, kecap manis, dan santan. Selain bumbu-bumbu tersebut, ada juga bumbu halus yang harus digoreng terlebih dahulu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, batang serai, dan lengkuas. Untuk membuatnya, bumbu halus yang sudah tersedia harus dicampur bersama kelapa sangrai, ketumbar, kayu manis, lada putih bubuk, garam, adas manis, dan jintan. Bumbu yang sudah tercampur dibalurkan pada daging lalu didiamkan selama 20 menit. Setelah diabaikan, daging bisa langsung dimasak dalam panci. Saat dimasak, tuang kecap dan santan sedikit demi sedikit hingga daging empuk dan matang serta kuahnya mengental. Nasi Gemuk Nasi gemuk adalah makanan khas kota Jambi yang mirip dengan nasi uduk khas Betawi atau nasi yang disajikan bersama campuran lauk pelengkap di daerah-daerah lain. Perbedaan antara nasi gemuk dengan nasi jambi terletak pada lauk pendampingnya. Kalau nasi uduk biasanya disajikan bersama emping melinjo, sementara nasi gemuk tidak pakai emping dan justru menggunakan kerupuk. Di provinsi Jambi, nasi gemuk biasanya dihidangkan sebagai menu pembuka hari. Nasi gemuk dibuat dari bahan baku beserta proses pengolahan yang nyari sama dengan nasi uduk. Jadi jika membicarakan bagaimana cita rasa dari nasi gemuk, maka tidak ada perbedaan yang terasa dengan cita rasa yang dimiliki oleh nasi uduk. Bedanya mungkin kalau nasi gemuk berasal dari Jambi, sedangkan nasi uduk berasal dari Jakarta. Bolu Kojo Nama bolu kojo mungkin belum seakrab jenis kue bolu lainnya di daerah-daerah lain di Indonesia. Tapi di Sumatera Selatan, nama makanan ini sangat populer, terutama di daerah Riau, Palembang, Bengkulu, dan Jambi. Bolu kojo atau bolu kemojo adalah kue bolu yang mempunyai bentuk seperti bunga kamboja. Bentuk tersebut merupakan hasil dari cetakan loyang yang sengaja dibuat menyerupai bunga kamboja. Biasanya, masyarakat Jambi menjadikan bolu kojo sebagai menu buka puasa. Kue bolu kojo di Sumatera Selatan menjadi makanan khas sekaligus ikon kulinernya. Makanan khas Jambi ini biasanya dihidangkan dalam acara-acara atau pesta-pesta adat. Bolu kojo sangat nikmat jika dimakan bersama dengan teh manis hangat. Jika kamu sedang berpelesir ke tanah Sumatera, terutama Jambi, jangan lupa untuk membeli kue ini sebagai buah tangan untuk diberikan pada tetangga-tetangga dan keluarga di rumah. Mie Celor Berkunjung ke kota Jambi belum lengkap tanpa mencicip salah satu kuliner terkenalnya yakni mie celor. Makanan khas Jambi ini terbuat dari adonan tepung terigu yang kemudian diolah bersama sayuran sehat seperti tauge dan daun sop. Mie celor adalah panganan yang mudah ditemui di sudut-sudut kota Jambi. Banyak penjual yang menjajakan makanan sederhana ini untuk mereka yang diserang rasa lapar seusai bekerja seharian. Mie celor dianggap sebagai makanan yang tak hanya membuat perut kenyang, tetapi juga mengembalikan semangat tubuh karena kuahnya yang hangat dan menyegarkan. Kuah mie celor mempunyai aroma rempah yang menyeruak. Kuah santan yang diguyur pada mie ditambah menu pelengkap seperti irisan daging ayam atau sapi dan telur membuat lidah seakan tak mau berhenti untuk mengunyahnya. Mie celor ini bukan hanya terkenal di Jambi, tetapi juga di Palembang dan Padang. Bedanya, mie celor khas Jambi mempunyai kuah yang tidak terlalu kental seperti mie celor dari Palembang atau Padang. Kue Gandus Jambi mempunyai banyak kue khas. Selain kue padamaran, Jambi masih mempunyai kue yang tak kalah enak lainnya. Kue tersebut adalah kue gandus. Kue gandus adalah salah satu kue yang terkenal di provinsi Jambi. Warnanya putih cerah seperti susu. Kue gandus terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. Untuk memperkaya rasa, adonan kue dicampur dengan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kue gandus mempunyai bentuk seperti mangkuk atau kotak persegi, tergantung loyang cetakan yang digunakan. Penyajian kue gandus biasanya dilakukan setelah menyiram topping khusus yang terbuat dari ebi sangrai, daun seledri, bawang goreng, irisan cabai, daging gilin, dan abon ikan. Rasa dari kue khas Jambi ini pedas nikmat. Kue Putri Kandis Selain kue padamaran dan gandus, ada kue basah lain yang tak kalah enak dengan dua kue sebelumnya, yakni kue putri kandis. Kue dengan nama cantik ini adalah jajanan tradisional dari Jambi yang mempunyai bentuk kotak persegi. Tampilan dari kue putri kandis ini menarik untuk dilihat di mana terdapat tumpukan warna hijau, kuning, dan cokelat. Warna hijau biasanya terletak di bagian tengah kue yang dihasilkan dari air daun suji. Lihat juga makanan khas semarang Kue putri kandis dibuat dengan cukup banyak kuning telur. Kue basah ini biasanya disuguhkan pada saat perayaan adat Jambi, misalnya acara antar belanjo. Kalau kamu tidak tahu, antar belanjo adalah bagian dari prosesi pernikahan di mana sebelum melakukan akad nikah, keluarga mempelai pria memberikan sejumlah bebawaan yang salah satunya adalah kue putri kandis. Makna dari acara antar belanjo adalah untuk membangun rasa kekeluargaan dari kedua belah pihak. Kue Kubang Boyo Lagi-lagi untuk makanan khas Jambi beserta gambar berikutnya adalah kue basah tradisional yang mempunyai nama kue kubang boyo. Selain dikenal dengan sebutan kubang boyo, kue ini juga tak jarang dipanggil dengan kue pak ipuk, kue anak buaya, kue buaya berenang, atau kue kubang buaya. Selalu terselip buaya dalam penamaan kue ini. Mengapa? Sebab kue ini mempunyai tampilan yang mirip dengan punggung buaya yang muncul sedikit di permukaan air. Kue dengan nama unik ini terbuat dari campuran tepung ketan yang diberi pasta pandan. Adonan kue digunakan untuk membungkus isian berupa gula merah dan kelapa parut. Setelah adonan matang dan siap disajikan, kue sebelumnya diletakkan dalam wadah yang kemudian diguyur dengan santan atau fla. Kue kubang boyo mempunyai cita rasa yang manis dengan tekstur kue yang legit dan kenyal. Kue Muso Dari tampilannya, kue muso setali tiga uang dengan kue lumpang berselimutkan cokelat dan kue lumpur lapindo.. Jadi, bagiamana sebenarnya kue muso ini? Kue muso sebenarnya adalah kue tradisional yang memiliki bentuk seperti mangkok di mana bagian pinggirnya merupakan cokelat padat. Kue muso terbuat dari campuran tepung ketan, tepung terigu, cokelat bubuk, minyak sayur, air pandan ditambah suji, santan, garam halus, air suam-suam, telur, tepung terigu, gula pasir, dan vanili. Keberadaan kue ini biasanya paling sering di bulan Ramadhan. Orang-orang menyantap kue muso sebagai menu berbuka. Dengan cita rasa yang manis, kue muso memang cocok jika dijadikan takjil. Rambutan Goreng Jika pisang, apel, dan nangka sudah biasa diolah dengan teknik digoreng, maka orang Jambi berkreasi menggunakan buah-buahan yang tak biasa. Buah yang dipilih untuk digoreng adalah rambutan. Unik, bukan? Rambutan goreng adalah olahan buah rambutan yang menjadi camilan khas dari Jambi. Untuk membuat rambutan goreng, dilakukan serangkaian proses yang hampir sama dengan pembuatan nanas goreng. Tentu saja, yang digoreng adalah bagian dagingnya saja. Daging rambutan yang hendak digoreng harus dibiarkan beberapa saat agar keadaannya benar-benar kering sehingga hasilnya bagus ketika digoreng. Setelah kering, daging rambutan tadi dibaluri bumbu yang terbuat dari garam, tepung terigu, dan vanili untuk digoreng kemudian. Setelah matang, rambutan goreng harus ditirksn terlebih dahulu sebelum disantap. Jika kamu belum pernah menjajal camilan khas Jambi ini, rambutan goreng mempunyai rasa seperti kurma. Makanan khas Jambi satu ini bisa bertahan hingga enam bulan meskipun tanpa memakai bahan pengawet. Gulai Tepek Ikan Pada pesta pernikahan dengan mengadopsi adat Jambi, biasanya ada kuliner khas Jambi yang tersaji, yakni gulai tepek ikan. Gulai tepek ikan adalah makanan berkuah santan yang menggunakan bahan baku irisan ikan tenggiri, gabus, atau belida yang diolah mirip pempek. Gulai tepek ikan dibuat dari ikan air tawar yang dibalurkan bersama adonan tempung sagu dan bawang putih, kemudian dibentuk seperti pempek lenjer dan dimasak hingga matang. Adonan yang sudah matang berikutnya dicampur ke dalam kuah santan gulai yang rasanya asam gurih. Untuk diketahui, selipan kata tepek pada nama makanan ini merujuk pada proses pembuatan adonan ikan yang dipadatkan atau dipipihkan sebelum direbus hingga matang. Tepek ikan yang sudah matang akan disajikan dalam bentuk potong-potongan kecil berbentuk jajar genjang bersama kuahnya yang asam, gurih, dan segar. Gulai Terjun Gulai terjun adalah kuliner bernama unik yang biasa disajikan lauk sehari-hari oleh orang Jambi. Daging yang digunakan biasanya daging sapi, kerbau, atau kambing. Daging yang diolah menjadi nantinya akan dihidangkan bersama kuah yang terbuat dari santan. Kuah gulai terjun tidak dibuat kental alias encer. Selain terdapat daging dan kuah santan, gulai terjun juga biasa disajikan dengan umbut kelapa. Panganan satu ini biasanya terdapat pada acara-acara perkawinan, sunatan, dan berbagai acara adat Jamb. Di zaman dulu, orang Jambi menyantap makanan ini pada saat kenduri sunnah Rasul. Sekadar informasi, kenduri atau kenduren adalah acara makan-makan untuk memeringati peristiwa, meminta berkah, dan sebagainya yang sudah ada sejak dahulu sebelum masuknya agama ke nusantara. Kerutup Ikan Untuk mereka yang belum pernah menyambangi Sumatera, pasti masih asing dengan kerutup ikan. Makanan ini adalah salah satu makanan khas Jambi yang terbuat dari bahan dasar ikan air tawar. Ikan yang digunakan untuk kerutup antara lain ikan nila, gurame, dan ikan mas. Ikan yang dipilih kemudian diolah dengan bumbu yang cukup komplit dan digoreng dengan daun kunyit sehingga tercipta aroma yang harum. Kerutup ikan banyak dijual di rumah-rumah makan khas Jambi. Biasanya kuliner berbahan dasar ikan ini menjadi menu andalan banyak restoran. Kerutup ikan yang dihidangkan oleh rumah-rumah makan atau restoran-restoran biasanya baru digoreng ketika ada pembeli yang memesan. Setelah ikan siap disantap, umumnya terdapat juga menu elengkap berupa sambal terasi dan lalapan sayur. Sup Tulang dan Tulang Bakar Makanan khas Jambi yang paling buncit adalah sup tulang. Meskipun dinamakan sup tulang, bukan berarti makanan berkuah ini menyajikan tulang saja. Pada menu sup tulang yang disajikan adalah daging yang masih menempel pada tulang. Tulang-tulang yang masih berbalut daging itu akan dihidangkan bersama kuah bening yang ditaburi daun bawang dan bawang goreng. Selain dijadikan sup, tulang iga sapi juga bisa diolah dengan cara dibakar. Jika mau dibandingkan manakah yang lebih enak, maka keduanya sama-sama menempati posisi juara. Lihat juga makanan khas surabaya Jika kamu lagi kepengen makan sesuatu yang hangat menyegarkan di tengah cuaca yang dingin, lebih baik untuk menyantap sup tulang bersama nasi hangat. Tapi jika sedang tak ingin makan makanan berkuah, maka tulang bakar bisa dipilih sebagai alternatifnya. Nah daftar diatas meruapakan makanan khas Jambi yang paling digemari penduduk kota Jambi. Dari sekian banyak kuliner yang ada, manakah yang menjadi favorit kamu? Jika dari sejumlah makanan yang tertera ada beberapa jenis makanan yang belum ditampilkan. Silakan tuliskan nama makanan tersebut di kolom komentar yang tersedia. Jangan sungkan untuk berbagi informasi kepada kami. Tags makanan khas jambi, oleh oleh khas jambi, makanan tradisional jambi, makanan khas daerah jambi, makan khas jambi, masakan khas jambi, tempoyak bahan dasarnya, Makanan jambi
DodolKentang hingga Teh Kajoe Aro Jadi Oleh-oleh Khas Jambi. 21 Apr 2016 18:42 WIB Kue Gandus dan Padamaran, Kue Tradisional Enak dari Jambi. Jambi punya beragam jenis kue enak. Termasuk gandus dan padamaran yang populer. detikFood Kamis, 21 Apr 2016 16:42 WIB Nasi Gemuk Bercitarasa Gurih yang Jadi Sarapan Andalan di Jambi.
Kue Gandus Kue Gandus Mungkin para pembaca tidak asing lagi dengan kue Gandus khas jambi. Kue Gandus ini berasal dari tepung beras, sagu, santan, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan potongan kecil cabe. setelah tercampur maka dapat dicetak dalam bentuk bulat maupun ditaruh dalam loyang dan dikukus selama 10 menit. Setelah matang kemudian dipotong menjadi irisan - irisan persegi kecil. Kue Gandus kemudian di hias dengan taburan udang, ebi, ayam, daging giling, ataupun abon ikan. Rasanya legit dan gurih dan membuat yang menikmati terasa ketagihan. Buat para pembaca mungkin ingin mencicipi kue ini, jadi kalau mampir ke jambi segera mencicipi kue Gandus ini. Popular posts from this blog Mungkin banyak versi cerita tentang asal-usul suku Talang Mamak, tapi yang sangat populer adalah Putri Pinang Masak. Suku ini tersebar di empat kecamatan yaitu Batang Gansal, Cenaku, Kelayang dan Rengat Barat, Kabupaten Indragiri Hulu dan di Dusun Semarantihan, Desa Suo-Suo, Kecamatan Sumai, Kabupaten Tebo, Jambi. Konon, di Indragiri hidup tujuh pasang putra-putri yang dilahirkan secara kembar. Ketujuh putra tersebut menjadi pemuda yang gagah berani, sedangkan ketujuh putri tumbuh menjadi gadis cantik jelita. Dari ketujuh putri tersebut, salah seorang di antaranya yang termolek, Putri Pisang Masak namanya. Alkisah, pada zaman dahulu, tersebutlah sebuah kisah di Negeri Simbul, Siberida, Indragiri, Riau. Di negeri itu hidup tujuh pasang putra-putri yang dilahirkan secara kembar siam. Marudum Sakti lahir kembar dengan Putri Pinang Masak sulung, Buyung Selamat dengan Putri Mayang Mengurai, Sampurago dengan Subang Bagelan, Tonggak de Tonang dengan Putri Pandan Bajelo, Sapu J Motif Tumpuk Manggis Batik Jambi tidak kalah dengan batik yang berasal dari daerah lain di indonesia, selain memiliki ciri yang khas, motif batik Tumpuk Manggis memiliki arti tersendiri yaitu melukiskan penampang buah manggis yang terbelah pada bagian tengahnya, menampakkan kulit luar, daging kulit, dan isi buah secara keseluruhan. Ilustrasi ini bermakna kebaikan budi pekerti, kehalusan akhlak, dan kebaikan hati tak dapat dilihat dari kulit luarnya saja. kebudayaan itu adalah warisan leluhur yang wajib kita lestarikan, jadi buat para pembaca semoga informasi yang menarik ini dapat menambah pengetahuan tentang kebudayaan yang ada di indonesia. Kali ini masih soal batik khas jambi. neh salah satu motif yang terkenal di jambi yaitu Motif Kuao, Motif Kuao Berhias menggambarkan seekor burung Kuao yang tengah bercermin sambil mengepak-ngepakkan sayapnya. Makna yang terkandung adalah sebagai pengenalan diri. Dalam penjabarannya, kembangan kepakan dan bagian lain dari tubuh burung ini merupakan pantulan cermin yang memperlihatkan siburung tengah berhias. Dengan bercermin dan introspeksi diri daapat diketahui bagianbagian tubuh, keleihan dan kekurangan termasuk hal spiritual. Pada manusia, dengan mengenal diri sendiri diharapkan mampu menutup atau menyempurnakan bagian-bagian yang kurang pantas termasuk berinteraksi sosial dengan masyarakat sekitar. Motif Kuao Hingga kini, satu-satunya ciri khas khas motif Jambi yang dapat dipertanggungjawabkan orisinalitas keberadaan adalah kesederhanaan bentuk dan kemandirian objek motif tersebut. Motif batik Jambi berdiri sendiri, tak berangkai dan merangkai, terlepas dari yang laiMeskipuncara penyajiannya agak berbeda dengan makan makanan lainnya, tetap saja tidak akan menghilangkan cita rasa yang ada dan aroma duriannya. Nama tempat penjual tempoyak sendiri yaitu temphoyac - pusat oleh oleh khas Jambi yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman No. 18, Tambak Sari, Kec. Jambi Selatan, Kota Jambi. 2. Mie Celor Jambi- Kekayaan kuliner nusantara menjadi salah satu keuntungan saat ingin memilih ide menu buka puasa. Kali ini, kita akan mencoba mencicipi makanan khas Jambi yang menjadi buruan menjelang waktu berbuka. Apa saja menu buka puasa khas Jambi? Mulai dari takjil hingga makanan berat, semua bisa kamu temukan di kota dengan julukan Lancang Kuning ini. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut menu makanan khas buka puasa dari Jambi yang paling dicari. Kue Gandus Kue tradisional satu ini terbuat dari campuran tepung sagu, tepung beras, santan, dan garam. Tidak seperti kue pada umumnya yang didominasi rasa manis, kue gandus memiliki rasa gurih karena toppingnya yang terdiri atas bawang goreng dan ebi sangrai yang telah dihaluskan. Selain itu, ada pula potongan cabai merah yang digunakan sebagai pemanis tampilannya. Baca Juga Resep Makanan Tradisional Kue Putri Mandi Ubi Ungu, Dijamin Candu Kue Gandus, kuliner khas Jambi. [email protected]_cookiesPempek Sambal Jika pempek palembang disajikan bersama kuah cuko, lain halnya dengan pempek Palembang yang disajikan dengan sambal pedas. Makanan khas Muaro Jambi ini terbuat dari sagu, tepung, pepaya muda, bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Pempek sambal menjadi salah satu makanan sampai sekarang masih diburu sebagai menu buka puasa. Gulai Tepek Menu buka puasa khas Jambi selanjutnya adalah gulai tepek yang terbuat dari ikan tepek. Kuah santan pedas berwarna merah ini terasa sempurna dipadukan dengan nasi putih hangat. Baca Juga Resep Bika Ambon Berserat Anti Gagal Cocok untuk Ide Usaha, Bisa Menambah Omzet Nih! Selain di bulan Ramadhan, gulai tepek juga kerap disajikan di acara pernikahan dan acara keagamaan lainnya. Rambutan Goreng Dari namanya saja, makanan satu ini sudah terdengar sangat unik. Bahan dasarnya, tentu saja daging rambutan yang sudah dikeringkan terlebih dahulu. Rasa rambutan goreng hampir mirip dengan buah kurma. Karena sudah dikeringkan, meski tidak diberi bahan pengawet, rambutan goreng bisa tahan hingga 6 bulan. Daging Masak Hitam Olahan daging sapi memang tidak pernah mengecewakan, salah satunya daging masak hitam khas Jambi dengan bumbu rempahnya yang kuat. Daging masak hitam diolah dengan jinten, pala bubuk, kayu manis, adas manis, dan tentunya kecap. Dengan nasi putih hangat, daging masak hitam menjadi pilihan tepat untuk buka puasa. Kue Kubang Boyo Penamaan kue satu ini berasal dari tampilannya yang dianggap menyerupai punggung buaya yang sedikit muncul ke permukaan air. Kue kubang boyo terbuat dari campuran tepung ketan dan pasta pandan dengan isian gula merah serta kelapa parut. Teksturnya yang kenyal dan legit membuat kue kubang boyo ramai diminati. Makanan ini juga cocok untuk dijadikan menu buka puasa khas Jambi. Kontributor Hillary Sekar Pawestri KueGandus Kue Gandus dibuat dari tepung beras, santan dan sagu. Seperti kue Burgo, kue Gandus juga terasa kenyal dan gurih. Cara pembuatannya yaitu dengan mencampurkan adonan tepung beras, santan, sagu, bawang putih dan cabai kemudian dicetak bulat. Kue Srikaya Kue khas Jambi yang satu ini merupakan kue yang sangat unik karena bukan tepung
Makanan khas Jambi di bawah ini sangat populer kelezatannya dan menjadi favorit hampir semua orang. Selain sebagai sebuah kota, Jambi juga merupakan salah satu dari sekian banyak provinsi yang ada di Indonesia. Kota ini dibelah menjadi dua oleh sungai Batanghari sehingga untuk menghubungkannya, masyarakat menggunakan jembatan yang bernama Aur Duri. Seperti banyak dari daerah lain di Indonesia, Jambi juga memiliki destinasi wisata yang melimpah ruah. Jambi menawarkan wisata alam yang dikelola begitu baik sehingga banyak sekali wisatawan yang mengunjunginya. Di antara destinasi wisata paling populer di Jambi yang bisa kamu coba misalnya saja Tugu Juang dan Gentala Arasi. Selain memiliki pariwisata unggulan dan memiliki daya pikat yang tinggi, Jambi juga kaya akan makanan khas yang lezat dan menggiurkan. Banyak sekali makanan khas kota ini yang populer kelezatannya dan disukai oleh banyak orang. Oleh karena itu di bawah ini akan kami ulas makanan khas Jambi mana saja yang populer dan terfavorit yang wajib kamu coba. 11 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Paling Hits dan Wajib Dicoba! Daftar Isi TempoyakKue SrikayaGulai Tepek IkanDodol NanasDodol Kentang KerinciGandus Jajanan Khas JambiSup TulangNasi Gemuk JambiDaging Masak HitamJus Buah PinangMie Celor Khas Jambi Tempoyak Tempoyak Makanan Khas Jambi – via instagram pipitprajitno Apakah kamu sangat suka buah durian? Kabar baik buat kamu karena Jambi memiliki sajian kuliner unik yang beradal dari buah durian. Kamu tentu saja paham kalau buah durian biasanya dijadikan bahan minuman yang lezat dan menyegarkan. Namun Jambi memiliki kreativitas sendiri yaitu dengan menjadikan buah ini sebagai bahan utama makanan yang lezat dan khas yang biasa disebut Tempoyak. Tempoyak adalah makanan yang bisa dijadikan lauk untuk menemani santap nasi putih yang hangat dan mengepul. Makanan khas Jambi ini terbuat dari durian yang sudah terfermentasi. Cara membuatnya juga mudah, kamu hanya butuh daging buah durian dan garam secukupnya. Selanjutnya daging buah durian tersebut disimpan dalam toples kedap udara dengan rapat. Terkadang tempoyak juga biasa dihidangkan dengan ikan, namun rasanya tetap akan lezat dan menggoda meskipun tanpa bahan lainnya. Makanan ini memang cocok dijadikan lauk yang unik karena rasa asamnya dan aroma duriannya yang khas. Jadi jika kamu kebetulan sedang di Jambi untuk urusan apapaun, jangan lupa untuk menikmati tempoyak ya. Nama tempat Temphoyac – Pusat Oleh-oleh Khas Jambi Alamat Jalan Jenderal Sudirman No. 18, Tambak Sari, Kec. Jambi Selatan, Kota Jambi. Harga Satu botol tempoyak biasanya dihargai sekitar Rp 30 ribu. Kue Srikaya Kue Srikaya Tradisional Khas Jambi – via instagram pandana_pandana Kuliner khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Kue Srikaya yang memiliki bau yang begitu harum dan menggugah nafsu makan. Kue Srikaya merupakan kue legendaris milik Jambi yang harus kamu coba sekali seumur hidup ketika sedang berkunjung ke sana. Kue ini memang tidak bisa kamu temukan di daerah lain, kalaupun ada pasti rasanya akan berbeda dan tidak selezat di Jambi. Kue Srikaya adalah kue tradisional Jambi yang memiliki aroma khas dan berwarna hijau lumut. Kue ini juga terbuat dari dari adonan tape dan santan. Warnanya yang hijau lumut berkat campuran daun pandan di dalamnya. Jadi wajar sekali jika kue ini memiliki bau yang harum dan menggoda khas pandan. Terus di mana srikayanya? Harus kamu tahu bahwa nama srikaya dalam kue ini cuma tempelan saja. Namun jangan khawatir, meski namanya tidak sesuai, makanan khas Jambi ini tetap nikmat dan lezat plus beraroma menggiurkan. Jadi ketika kamu sedang berada di Jambi, jangan lupa mampir ke pusat oleh-oleh untuk membeli kue populer favorit semua orang ini. Nama tempat Nikmat Batanghari Cake dan Oleh-oleh Jambi Alamat Jalan Hayam Wuruk No. 15, Cempaka Putih, Kec. Jelutung, Kota Jambi. Harga Satu wadah Kue Srikaya biasanya dihargai sekitar Rp 10-40 ribu saja. Gulai Tepek Ikan Gulai Tepek Ikan Khas Jambi – via instagram Makanan khas Jambi paling populer dan menjadi favorit semua orang adalah Gulai Tepek Ikan yang dianggap sakral. Kenapa makanan ini dianggap sakral? Ya karena berbeda dengan makanan lain yang mudah ditemukan dimanapun, Gulai Tepek Ikan hanya bisa ditemukan pada acara tertentu. Misalnya saja pada acara adat, pernikahan dan acara sejenisnya. Jadi untuk merasakan kelezatan menu ini kamu harus berharap bahwa kedatanganmu ke Jambi bertepatan dengan acara adat dan hajatan lainnya. Karena jika tidak, kamu tidak akan menemukan makanan khas ini dimanapun. Bisa sih jika kamu ingin membuatnya sendiri, namun tentu saja rasa dan aromanya akan berbeda bukan? Kuliner Jambi ini hampir mirip dengan gulai ikan pada umumnya. Bedanya dengan gulai ikan yang lain adalah bahan utama yaitu ikan gabus. Ikan ini memang kaya akan gizi dan nutrisi sehat untuk tubuh manusia dan pastinya juga memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat. Jadi jika ingin merasakan makanan sakral ini langsung saja berlibur ke Jambi. Dodol Nanas Dodol Nanas Khas Jambi – via instagram engzhou Makanan khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Dodol Nanas yang juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Buah Nanas memang menjadi komoditi paling unggul dari Jambi, jadi tidak mengherankan kalau Jambi merupakan sentra produksi nanas yang terkenal di Indonesia. Karena nanas begitu mudah didapat, maka warga Jambi berinovasi dengan memproduksi Dodol Nanas. Jadi bisa dibilang, makanan ini juga berperan dalam menggerakkan roda ekonomi masyarakat Jambi. Makanan ini cocok dijadikan camilan manis dan bisa dihidangkan kapan saja. Jadi ketika kamu akan pulang dari Jambi, jangan lupa mampir ke pusat oleh-oleh untuk membeli Dodol Nanas khas Jambi yang tidak ada duanya. Nama tempat Sentra perkebunan nanas Alamat Tangkit, Kab. Muarojambi Harga Satu kotak Dodol Nanas biasanya dihargai sekitar Rp 22 ribu. Dodol Kentang Kerinci Dodol Kentang Kerinci Oleh-oleh Khas Jambi – via instagram arlindanreza Makanan khas Jambi paling populer dan menjadi favorit semua orang berikutnya adalah Dodol Kentang Kerinci. Pernah dengan Gunung Kerinci? Kalau sudah, dodol ini memang ada hubungannya dengan Gunung Kerinci yang ada di Jambi. Nah, di kaki Gunung Kerinci inilah terdapat perkebunan luas yang ditanami kentang yang memiliki kualitas yang baik. Sama seperti inovasi masyarakat yang ingin menjual nanas dengan cara menjadikannya Dodol Nanas, begitu juga dengan Dodol Kentang Kerinci ini. Mereka hanya ingin kentang bisa dinikmati dengan cara yang berada, bukan hanya di disayur saja. Namun bagaimana sih rasanya? Jangan khawatir, dodol kentang yang hanya ada di Jambi ini begitu lezat dan nikmat. Betapa tidak, makanan khas Jambi ini memang memiliki banyak varian rasa yang mana menambah daya pikat dari makanan khas milik Jambi ini. Varian rasa tersebut di antaranya adalah rasa gula merah, nanas, durian hingga stroberi. Penasarankan kan bagaimana rasanya? Jadi jangan pulang dari Jambi kalau belum membeli Dodol Kentang Kerinci yang luar biasa ini. Dodol Kentang Kerinci paling enak bisa kamu dapatkan langsung dari tempatnya, yaitu di pusat oleh-oleh yang ada di kaki Gunung Kerinci. Dodol Kentang Kerinci biasanya dihargai mulai dari Rp 10 ribu saja. Gandus Jajanan Khas Jambi Kue Gandus Makanan Khas Jambi – via instagram jennynovembria Makanan khas Jambi yang populer dan wajib kamu coba berikutnya adalah Gandus, yang mana juga merupakan jajanan khas Jambi. Kue Gandus ini merupakan salah satu ragam kue yang populer yang dimiliki oleh Jambi. Tidak pas rasanya jika ke Jambi dan tidak membeli kue legendaris ini. Kue ini juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Jika kamu pernah dengar yang namanya talem ebi yang berwarna putih susu dan bulat, begitulah bentuk dan warna Gandus. Gandus terbuat dari adonan tepung beras, sagu, garam dan santan kemudian dikukus hingga matang. Kue khas Jambi ini memiliki tekstur yang kenyal serta halus, yang mana menambah kelezatan dari makanan ini. Menariknya lagi, makanan khas Jambi ini memiliki tambahan topping, pastiya semakin enak bukan? Topping gandus berupa ebi sangrai, irisan cabai, daun selederi hingga bawang goreng. Selain itu topping juga bisa berupa daging giling dan abon ikan. Dijamin akan banyak rasa yang bisa kamu dapatkan dari kue khas Jambi ini. Jadi jangan lupa ya, ketika ke Jambi kamu harus beli Gandus! Salah satu tempat yang menjual Gandus paling enak adalah SAIMEN Bakery and Resto Nama tempat SAIMEN Bakery and Resto Alamat Jl. Raden Mattaher No. 51-54, Sungai Asam, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi. Harga Satu buah Gandus biasanya dibanderol sekitar Rp 5-10 ribu. Sup Tulang Sup Tulang Kuliner Berkuah Khas Jambi – via instagram mariamdgnorhayati Makanan khas Jambi yang populer dan menjadi favorit semua orang berikutnya adalah Sup Tulang. Jika kamu pernah merasakan sup iga, maka begitulah cita rasa dari Sup Tulang. Meskipun begitu Sup Tulang khas Jambi ini memiliki cita rasa tersendiri karena gurihnya yang begitu khas dan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Makanya makanan ini selalu diburu setiap wisatawan yang datang ke Jambi. Sup Tulang merupakan sajian khas Jambi yang berasal dari tulang daging sapi. Terus apa enaknya makan kuah sama tulang doang? Jangan khawatir, tulang yang dijadikan sup masih ada dagingnya, jadi kamu masih bisa merasakan kelezatan daging sapi yang empuk ditambah kuah lezat yang mengepul panas. Makanan ini tentu saja akan sangat cocok disantap di kala musim hujan. Sup Tulang paling enak dan lezat bisa kamu temukan di banyak tempat di Jambi, salah satunya adalah di Bambang Sop Nama tempat Bambang Sop Alamat Jalan Gatot Subroto, Sungai Asam, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi, Jambi. Harga Harga satu porsi Sup Tulang sekitar mulai dari Rp 10 ribu. Nasi Gemuk Jambi Porsi Nasi Gemuk Lengkap Khas Jambi – via instagram homya_id Kuliner khas Sumatera yang berasal dari Jambi dan begitu populer berikutnya adalah Nasi Gemuk. Jangan khawatir, makanan khas Jambi ini tidak akan merusak program diet kamu, asal kamu tidak menghabiskan 5 porsi Nasi Gemuk ya. Jika  kamu ingin nambah juga tidak masalah sih, wajar saja karena menu andalan Jambi ini memang nikmat dan lezat sekaligus bikin nagih. Nasi Gemuk adalah nasi yang dikukus bersamaan dengan santan kelapa, kalau di Jawa Nasi Gemuk biasa disebut dengan nasi uduk. Menu yang terkenal hingga ke mancanegara ini sangat cocok dijadikan menu santap pagi. Banyak pilihan lauk yang bisa kamu pilih untuk menemani Nasi Gemuk ini, misalnya saja telur, daging ayam, tahu, tempe dan lain sebagainya. Nasi Gemuk paling enak bisa kamu dapatkan di Nasi Gemuk & Lontong Sayur BUNCIOK. Nama tempat Nasi Gemuk & Lontong Sayur BUNCIOK Alamat Talang Jauh, Jelutung, Jambi City, Jambi. Harga Seporsi Nasi Gemuk biasanya dihargai sekitar Rp 4-6 ribu, tergantung lauk yang kamu pilih. Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam Khas Jambi – via instagram iyanarecipes Makanan khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Daging Masak Hitam, opsi yang cocok kalau kamu penikmat daging. Menu ini sangat cocok dijadikan teman makan nasi, jadi ketika ke Jambi cobalah sesekali memesan menu olahan daging yang super lezat ini. Daging Masak Hitam memiliki tampilan mirip dengan semur Betawi. Kuahnya akan berwarna hitam pekat yang terasa manis dan gurih. Dijamin kamu akan ketagihan karena tekstur dagingnya begitu lembut jadi tidak akan alot dan bikin sakit gigi. Bumbu rempahnya juga sangat teresap daging yang pasti akan memberikanmu pengalaman menyantap olahan daging yang sama sekali berbeda. Daging Masak Hitam paling enak salah satunya bisa kamu temukan di tempat makan Kajang Langko. Nama tempat Kajang Langko Alamat Haryono, Telanaipura, Kec. Telanaipura, Kota Jambi, Jambi. Harga Harga satu porsi Daging Masak Hitam biasanya berkisar antara Rp 10-20 ribu. Jus Buah Pinang Jus Buah Pinang Minuman Segar Khas Jambi – via instagram malakeke_78 Jus Pinang adalah minuman khas Jambi yang wajib kamu coba. Selain memiliki makanan khas Jambi, kota ini juga memiliki sajian minuman khas yang tidak kalah populer, salah satunya adalah Jus Pinang. Minuman ini bagi masyarakat setempat dianggap sebagai minuman andalan. Maksudnya minuman ini dipercaya bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan peredaran darah dan lainnya. Jus Pinang dibuat dari beberapa campuran bahan dasar, yaitu buah pinang, jahe merah, cengkeh, gula merah, pandan, serai dan madu. Bahan-bahan tersebut kemudian diblender hingga halus dan disajikan terbaik dalam keadaan hangat. Jadi setelah kamu menyantap kuliner khas Jambi jangan lupa minumnya Jus Pinang ya. Jus Pinang dapat kamu temukan hampir di semua tempat jus yang ada di Jambi. Segelas Jus Pinang biasanya dihargai sekitar Rp 5-10 ribu. Baca Juga Makanan Khas Aceh Makanan Khas Tanjung Pinang Makanan Khas Medan Makanan Khas Riau Makanan Khas Padang Makanan Khas Batam Mie Celor Khas Jambi Mie Celor Khas Jambi Enak – via instagram yantiliaw Makanan khas muaro Jambi yang populer berikutnya adalah Mie Celor. Makanan khas Jambi ini terbuat dari adonan tepung terigu dan campuran sayur, sebagaimana yang sering kamu saksikan di tauge dan sop. Di daerah lain, makanan ini hampir mirip dengan mie ayam, oleh karena itu dapat dengan mudah ditemukan di warung-warung makan yang ada di Jambi. Salah satu yang khas dari Mie Celor Jambi dibandingkan dengan Mie Celor daerah lain adalah aroma rempahnya yang kuat dan kuahnya yang tidak terlalu kental. Sedangkan Mie Celor Padang dan Mie Celor Palembang memiliki kepekatan kuah yang lebih. Apapun itu, jika kamu sedang berada di Jambi, jangan lupa ya merasakan kelezatan dari Mie Celor Jambi ini. Salah satu lokasi yang menjual Mie Celor paling enak adalah gerai Mie Celor Mang Yayan. Nama tempat Gerai Mie Celor Mang Yayan Alamat Jalan Putri Pinang Masak Ps, Ps. Jambi, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi, Jambi. Harga Satu porsi Mie Celor biasanya dihargai sekitar Rp 10-15 ribu. Demikianlah ulasan tentang makanan khas Jambi paling populer dan terfavorit yang wajib kamu coba. Semoga tulisan ini bisa kamu jadikan pedoman ketika kamu sedang berlibur ke Kota Jambi. Selamat Mencoba! Cuma manusia biasa yang hobi makan dan rebahan. Mencoba hal baru dengan mengubah makanan menjadi sebuah tulisan yang membuat anda penasaran.
Salahsatu makanan unik khas Jambi adalah Kue Srikaya. Mungkin sebelumnya tidak terbayangkan bagaimana buah yang biasanya menjadi bahan minuman dan jus ternyata bisa menjadi olahan kue yang mantap rasanya. Kue Gandus berasal dari tepung beras, sagu, santan, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan potongan kecil cabai. setelah tercampur403 ERROR Request blocked. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID KvHt8nAaJwuJhjFCdlr21kieByaceqPrN1x_LL7NWlOPdKgwZ6Ynxw== ipgf.
kue gandus khas jambi
